14 février… Cette date sonne sans doute familière à vos oreilles, puisqu’il s’agit de la Saint-Valentin. La tradition veut que l’on offre des fleurs à son ou sa partenaire, malheureusement les fleurs ne poussent pas en Suisse à cette saison! Nous avons donc eu l’idée de proposer une “Saint-Val estivale” le 14 août 2023.
Quinze tables romantiques réparties à travers le jardin, un service gastronomique en cinq plats, un bouquet de fleurs à emporter, un souper aux bougies. Nos convives ont adoré cet événement, le premier de ce type que nous ayons organisé au jardin. Il nous a permis d’ouvrir nos portes le temps d’une soirée, et surtout de mettre en valeur ce que nous produisons: d’une part, les produits cuisinés venaient en grande partie de notre ferme. D’autre part, notre production de fleurs offre beaucoup de beauté au décor, ce qui a été apprécié par les convives.
Si vous souhaitez être tenu·e au courant de nos prochains événements de ce genre, inscrivez-vous à notre newsletter ici!