En 2025, nous aovns produit pour la première fois du lupin, sur un petit champ. Une récolte honorable de 300kg était donc disponible pour de la transformation alimentaire.
En 2026, après des mois de tests (réussis!), nous sommes fiers et fières de vous proposer notre Choc agricole. Une pâte à tartiner chocolatée 100% locale, la parfaite alternative aux classiques au cacao/noisettes venues de loin. Nous proposons ce produit en deux variantes: Connaisseur, avec une torréfaction plus poussée, aux saveurs plus brutes, et Gourmet, avec un peu de beurre et de lait en poudre, pour un goût plus doux et fondant. Laquelle vous tentera le plus?
Après nos beaux et drôles de débuts dans notre cuisine, il nous est devenu impératif de créer et équiper un local de transformation, afin de pouvoir continuer à produire du Choc Agricole, et bien d’autres produits encore. Nous avons lancé le 31 mars 2026 une campagne de crowdfunding.
Toi aussi tu peux faire partie de notre mouvement agro-alimentaire-souverain-écologique, en nous soutenant, ou simplement en dégustant du Choc Agricole, disponible dans notre self-service, sur le crowdfunding ou sur commande –> CROWDFUNDING
Plus d’info sur chocagricole.ch
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